
*********************************************
在08年年底時,我不只手癢,心也癢癢的,又把家裡稍微弄點不同的裝飾。
首先是在網路上發現,有些壁貼或是轉印貼紙可作為居家美化,心癢癢之下就
買了點回家動手玩玩。
這是廚房磁磚壁面
磁磚貼飾
完成後
這是客廳的置物櫃
使用壁貼裝飾,假裝一下是手工彩繪傢俱,自娛成分居多啦!
玩過牆壁和櫃子,我也把房間門轉印上花朵圖案,偽裝是手工彩繪上去的。
本來還有其他轉印貼紙要繼續貼不同地方的,但是不知為何,自從貼完門之
後,再拿出來貼的轉印貼紙都無法成功貼好,還毀了一小片牆面,得靠著米果
同學提供的油漆來粉飾一下被我搞砸的牆。雖然好喜歡轉印貼紙的質感,但是
現在先乖乖停手,等我研究過失敗原因再繼續玩好了。
除了把玫瑰花弄到牆壁、櫃子去,我還把腦筋動到我房間那盞吸頂燈。這是一
盞平凡的燈,我立志要把它改造成水晶燈,以便跟客廳美美的水晶燈呼應一
下。
方法不是去買新燈,而是去買水晶珠和鐵環,自己DIY掛到燈上面,於是一盞
偽裝的水晶燈就出現在我房間天花板了……
近觀
手真的很癢齁?
上週在朋友yiyun格子裡看見一篇分享文,關於自製草莓醬的詳細過程,真是
驚為天人啊!因為看起來毫無難度,似乎很適合我這種烹飪白痴,馬上也裝賢
慧去把材料買回家玩。
以下製作過程分享圖文引用自yiyun部落格,灰熊感恩哪~~
http://tw.myblog.yahoo.com/justforyou-sunnybaby/article?mid=10294&prev=-1&next=10250
這是10顆草莓切丁的份量。
加入大量砂糖,差不多要蓋過草莓。(不過我是覺得可以少放些,才不會過甜膩。)
不用加水和任何東西,開小火慢慢煮就對了!
沒一會兒,砂糖漸漸溶勻,水分也跑出來了。
煮到滾爛後,我也不知要熬多久,覺得差不多就關火了!
在鍋裡稍微悶一下,想說讓果肉再軟爛一點。
然後就可以在一旁放涼,準備盛裝到容器裡了。
做好的果醬其實不夠濃稠,比較像是勾芡的濃度,不過不影響美味啦!
(有誰可以告訴我,該如何讓果醬濃稠些呢?)
============================================================
看過上面yiyun詳細過程介紹,你就知道作法簡單到容易令人心動耶!
做起來也真的如文章描述的,很簡單。我塗在吐司上面是這樣的
雖然我做出來的醬,顏色看起來沒很美味,但是吃起來真的就是草莓醬的香甜
喔!
過了兩天,我逛家X福時,忽然想到是不是也可以找類似的水果來做果醬啊?
逛了水果區一會兒後,我買了一盒貴斃了的藍莓回家。(偶一為之就好,太傷本
了!)
一切過程都跟做草莓醬一樣,只是換了主角而已
藍莓雖小,還是要切一切,最好可能還要稍微搗爛一下。
過程不再贅述,在此補充一個重要配角,根據這些美食前輩們的經驗,做草莓
醬時要加入一點檸檬汁效果味道都會更好。所以做藍莓醬時,我也如法炮製一
番。
我去買檸檬回家榨汁嗎?錯!懶女人的方法是,拿出冰箱裡的玻璃罐裝檸檬原
液,倒一點點下去充當。我也不知道這樣偷懶是否影響效果甚鉅。
塗在吐司上面當作今天早餐,藍莓的獨特香氣完整呈現,感覺好開心喔!哈
哈!真是個美好的早晨啊!
下次我可要記得先把藍莓搗爛一點再煮,看看黏稠的效果會不會比較好。
或者,有沒有哪位美食達人可以指點一下,該如何讓草莓醬、藍莓醬更濃稠
多汁呢?