【蛤蜊麵】
前陣子某天，我這個菸酒不沾的良家婦女，居然買了一大瓶酒回家，難道我有
心情不好到需要借酒澆愁嗎？
嘿嘿～要紓解鬱悶當然不是這麼沒創意囉！其實這酒是要買來做料理的。不過
還沒開始做料理之前，我就先遇到障礙了：那個軟木塞瓶蓋是要怎樣打開呀？
我看著它想了一天一夜，最後找了老同學不恥下問一番，果然很快得到解答：
要買專用開瓶器啦！由此可知，我真的菸酒不沾，從不涉足聲色場所喔！(其實
是生活白痴一個)
所以，我有了酒和開瓶器。要配合的料理是～香蒜白酒蛤蜊麵(ㄍㄜˊㄌㄧˊ，
相信我，真的是這樣發音)。這是我去義大利式餐館最愛點的義大利麵，有一天
我忽然覺得這麵材料少少的，應該不會很難做，所以就去超市把材料通通弄回
家。運用一下想像力，把麵、蒜末、白酒、蛤蜊想盡辦法混成一盤，看起來還
蠻像樣的，至於吃起來嘛…….我只能說，每樣材料都有熟啦！
事後，我去查了一下網路上美食達人們的資料，發現大家都說這蛤蜊麵是最容
易做成功的義大利麵。雖然過程不會太複雜沒錯，但是我最失敗的地方是不會
挑選蛤蜊，所以沒炒出像餐廳那種鮮嫩肥大的蛤蜊肉。如果看官們有興趣自己
在家玩，請參閱達人的料理過程，小的我就不在這裡班門弄斧囉！http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fKVYaRmEGQFIAH58QGoLkKJh7Tg-/article?mid=545
【裝飾小蛋糕】
五月上旬，同事送我一盒蛋糕。
這可不是誰的生日蛋糕，也不是普通蛋糕，這是購買自瑪麗亞基金會的魔法蛋
糕，可以利用盒內所附的食材自己DIY裝飾出一個獨一無二的蛋糕。
這麼好玩的事情，我從沒試過，回到家馬上迫不及待拿出盒內所有的物品來瞧
瞧。首先，有個陽春版的海綿蛋糕：
盒子內還有小繪本兼說明書
重點來了，這就是可以裝飾蛋糕的材料包。左邊是色彩繽紛的糖果餅乾，右邊
是翻糖。
什麼是翻糖？
就是這個可以像黏土一樣揉捏造型、均勻混色的糖
拿出附在裡面的拋棄式手套，我把翻糖拿出來當成在黏土一樣反覆搓揉捏塑，
這種糖還真是有趣，要捏什麼幾乎都不成問題。經過兩小時的實驗之後，我第
一次DIY的蛋糕終於大功告成：
真的很有成就感喔！
這魔法蛋糕是瑪麗亞基金會為母親節特別推出的，很多人都訂來做給媽媽當禮
物。因為我做完蛋糕時，離母親節還很多天，無法等到那時候才帶回台北給媽
咪，所以我就正大光明吃掉了。如果對這種可以順便做愛心的活動有興趣，明
年四月開始可以多注意瑪麗亞基金會的訊息喔！
瑪麗亞：http://www.maria.org.tw/org.html
留言列表
